El compostatge

Què és i per a què serveix

El compostatge és un procés natural de descomposició a través del qual les restes orgàniques del jardí i la cuina es transformen en adob natural, el COMPOST, sense consum d'energia i sense cap aplicació de productes químics.

Les avantatges d'aquest compost són:

És un adob natural amb gran poder fertilitzant que aporta nutrients i oligoelements al sòl que asseguren el creixement equilibrat de les plantes.
Regula la humitat del sòl perquè permet una millor retenció de l´aigua.
Aporta estructura al sòl perquè fa més permeables els sòls argilosos i més absorbents els sorrencs.
Regula el pH del sòl.
Millora la salut de les plantes i esdevenen més resistents a malalties.
Contribueix a la millora del medi ambient en la mesura que redueix els residus orgànics que generem a la cuina (que són un 40% de la brossa total) i així la quantitat de residus que s´aporten a l´abocador controlat.
És totalment gratuït!.

Com es composta?

Hi ha quatre regles bàsiques:

1 - Ubicar el compostador en un lloc a l´ombra, amb un bon drenatge (directament sobre el terra) i resguardat del vent.

2 - Cal incorporar al compostador matèria verda i matèria llenyosa a parts iguals:

Matèria verda: són les restes de cuina en general, gespa, flors, fulles verdes... (molt rica en nitrogen).
Matèria llenyosa: fulles seques, poda triturada, palla, herba seca, encenalls, serradures. També tovallons de paper de cuina (molt rica en carboni)

3 - S´ha de barrejar bé: la barreja dels diferents tipus de materials és el que fa possible que el procés es doni de forma natural

4 - Controlar la humitat: si el material està molt sec, no es composta. Si està molt humit, es pot podrir. Sabrem que en el compostador hi ha una bona humitat quan en aixecar la tapa, veiem algunes gotes d´aigua enganxades

El sistema de termocompostatge garanteix una ventilació adequada per als microorganismes. A més, la circulació de l´aire optimitzada també regula la humitat i la temperatura a l´interior del compostador. D´aquesta manera s´aconsegueixen les condicions necessàries per a una bona i ràpida descomposcició sense olors.

Manteniment del compostador

Durant la descomposició de la matèria orgànica la pila perd entre el 70% i el 80% del volum inicial, el compostador triga molt a emplenar-se del tot.

Perquè la pila s´escalfi necessita tenir un volum mínim, que sol ser de la meitat del compostador. A partir de l´escalfament de la pila, el procés de compostatge té dues fases ben diferenciades: la fase de fermentació (la meitat superior) i la fase de maduració (la meitat inferior).

Els responsables del procés de descomposició són organismes vius que es presenten de forma natural com bacteris, fongs, algues i petits insectes de jardí.

És important barrejar i remenar els dos tipus de materials quan els posem al compostador, si els llencem formant capes els materials no es descomponen bé i la pila no puja de temperatura. És important barrejar la gespa amb fulles o altre material llenyòs per tal que n´absorbeixi la humitat i evitar-ne la compactació.

Cal vigilar que el material no s´assequi però també que no estigui xop.

Utilitzant un compostador, normalment el compost triga de 7 i 8 mesos en estar llest. El compost està llest quan té aspecte de terra solta de color marró fosc, de bona olor i a temperatura ambient.

Usos del compost

PLANTES I FLORS: A la primavera, aplicar uns 2cm de compost en el test o jardinera, per ajudar la planta a florir i créixer bé.

TRASPLANTAMENTS: Barrejar una part de compost madur amb 3 parts de terra o compost de l´any anterior que no hagi estat utilitzat. El compost proporciona els nutrients que necessiten les plantes i també les manté sanes.

GESPA: Un o dos cops a l´any es bó aplicar aproximadament un kg de compost cada m2 per sobre la gespa, després de tallar-la i abans de regar-la.

ARBRES FRUITERS: Un cop s´hagi recol.lectat la fruita, aplicar una capa d´uns 2cm de compost tot al voltant.

ARBRES ORNAMENTALS: A la tardor, per compensar l´esforç realitzat a la primavera i l´estiu, aplicar uns 2cm de compost al voltant.

HORT: entre un o dos mesos abans de planta-hi res, aplicar aproximadament un kg de compost madur per metre quadrat.